Lyon Et Sa Region

Entre el Patrimonio y el Arte de Vivir Lyon es una ciudad con múltiples facetas, cuatro de cuyos distritos son Patrimonio Mundial de la UNESCO. El Vieux-Lyon (Viejo Lyon) es una joya renacentista con sus coloridas fachadas y sus famosos traboules, esos pasadizos secretos que serpentean bajo los edificios para conectar una calle con otra. Al alzar la vista, se puede admirar la colina de Fourvière, apodada "la colina que reza", coronada por su majestuosa basílica blanca que ofrece una vista impresionante de la ciudad. Enfrente, la colina de la Croix-Rousse, "la colina que trabaja", conserva el recuerdo de los canuts (trabajadores de la seda) con sus empinadas laderas y su ambiente bohemio. La ciudad es un auténtico museo al aire libre, desde la Place Bellecour, una de las plazas peatonales más grandes de Europa, hasta el moderno distrito de la Confluencia, con su audaz arquitectura. Lyon también brilla por su arte urbano, con gigantescos murales pintados, como el Fresque des Lyonnais, que narran la historia de la ciudad. Al caer la tarde, la ciudad se transforma con el brillo de sus espectáculos de iluminación, orquestados con maestría, que recuerdan que Lyon es la cuna del cine, inventado aquí por los hermanos Lumière. Gastronomía: Lyon es mundialmente conocida como la capital de la gastronomía. La experiencia por excelencia reside en un Bouchon Lyonnais, un restaurante tradicional de ambiente cálido donde se pueden degustar platos como el tablier de sapeur (callos), la quenelle de brochet (quenelle de lucio con salsa Nantua) o el saucisson brioche (salchicha en brioche). Los amantes de los productos frescos acuden en masa a las Halles de Lyon-Paul Bocuse, un auténtico templo del gusto donde quesos (como el Saint-Marcellin), embutidos y los famosos pralinés rosados ​​se exhiben como joyas. Se trata de una cocina cordial, generosa y acogedora, que se disfruta mejor con una copa de Beaujolais o Côtes-du-Rhône.