Honfleur Et Son Vieux Bassin

El Espejo de los Impresionistas Honfleur, una auténtica joya de la Costa Florida, gira en torno a su Puerto Viejo, un emblemático puerto deportivo enmarcado por casas altas y estrechas con fachadas de granito y pizarra. Esta antigua ciudad, punto de partida de grandes expediciones al Nuevo Mundo, ha conservado intacto su encanto medieval y marítimo. Su luz siempre cambiante, característica del estuario del Sena, fascinó a grandes pintores como Monet, Boudin y Jonkind, convirtiendo la ciudad en la cuna del Impresionismo y en un vibrante centro artístico con sus innumerables galerías de arte. El patrimonio arquitectónico de Honfleur es excepcional, marcado por la omnipresencia de la madera, legado de sus carpinteros de ribera. El punto culminante de la visita es la Iglesia de Santa Catalina: única en su género, es la iglesia más grande de Francia construida íntegramente en madera, con sus dos naves en forma de cascos de barco invertidos. Paseando por los barrios de Enclos o Sainte-Catherine, descubrirá un laberinto de calles empedradas y casas con entramado de madera que narran siglos de historia marítima y comercial. Para el paladar, Honfleur es una oda a los sabores normandos. El marisco es el protagonista, con las famosas gambas (conocidas localmente como "sauterelle"), las vieiras y el lenguado, a menudo servidos con salsa de crema de Isigny. Las manzanas también son protagonistas, presentes en forma de sidra seca, perada o el antiguo Calvados. Para un dulce, deléitese con una tarta normanda caramelizada o unos caramelos de mantequilla salada, mientras disfruta del ambiente de las terrazas que bordean los muelles.