Hotel des Berges, Restaurant Gastronomique & Spa

Am ruhigen Ufer der Ill gelegen, ist das Hôtel des Berges ein außergewöhnlicher Rückzugsort, der bäuerlichen Charme mit internationalem Prestige verbindet. Dieses Familiengut, untrennbar mit der berühmten Auberge de l'Ill verbunden, bietet Luxushotellerie, in der jeder Raum eine Geschichte erzählt. Von romantischen Fischerzimmern bis hin zu zeitgenössischen Suiten im "Cigogne"-Trakt nutzt das Haus natürliche Materialien wie Holz und Stein, um eine perfekte Harmonie mit der umliegenden Natur zu schaffen. Der Garten direkt am Wasser ist eine Oase der Ruhe und lädt zu absoluter Entspannung ein. Den kulinarischen Höhepunkt erleben Gäste in der Auberge de l'Ill, dem legendären Sternerestaurant, das seit Generationen von der Familie Haeberlin geführt wird. Dort genießen Sie Klassiker der französischen Gastronomie, die mit seltener Finesse neu interpretiert werden. Zur Entspannung bietet das Spa "Le Saule" ein einzigartiges sensorisches Erlebnis mit einem beheizten Pool und regional inspirierten Anwendungen. Zwischen elsässischer Tradition und zeitloser Eleganz bietet das Hôtel des Berges eine zeitlose Auszeit für Reisende, die das Exzellente suchen.