Relais & Chateaux l Assiette Champenois

Un templo de la gastronomía con tres estrellas Michelin L'Assiette Champenoise está indisolublemente ligado al nombre de Arnaud Lallement, el chef que catapultó este establecimiento familiar a la cima del arte culinario mundial. Tras la fachada de esta elegante residencia burguesa se esconde un interior decididamente moderno, refinado y lujoso. Aquí, la hospitalidad se vive en una mesa galardonada con tres estrellas Michelin, donde cada plato celebra la pureza de los ingredientes y las historias de quienes los cultivan. Es una experiencia sensorial completa, dedicada a los amantes de la alta cocina que desean vivir una de las experiencias gastronómicas más exquisitas de Francia. Un remanso de paz contemporáneo en medio de los jardines Si bien la gastronomía es el corazón palpitante de la finca, el hotel de 5 estrellas ofrece un confort excepcional. Las habitaciones y suites, con su diseño contemporáneo y minimalista, están concebidas como remansos de serenidad. Tonos neutros, materiales nobles y tecnología de vanguardia crean un contraste cautivador con la historia del edificio. Después de una fiesta memorable, los huéspedes pueden relajarse en la piscina cubierta climatizada o pasear por el parque arbolado, disfrutando de absoluta paz y tranquilidad antes de salir nuevamente a explorar los viñedos de Champagne.