Restaurant Thierry Schwartz

Une Maison de Partage Pousser la porte de Thierry Schwartz. Le Restaurant, c'est s'inviter à vivre une expérience différente. Pourquoi différente ? Simplement parce que, dans ce restaurant, notre crédo est la cuisine nature, sans chimie. Thierry Schwartz, chevalier du Mérite agricole a commencé à cuisiner dans cet état d'esprit depuis 16 ans maintenant. Le Gault et Millau par exemple parle de la cuisine en disant que l'on apprend ce que peut être l'une des meilleures salades du monde. Le Michelin quant à lui évoque “ une cuisine d'une grande finesse. La cuisine du chef est une cuisine de partage, de convivialité, proche de la nature.