Chateau de Canon

Le Château de Canon est un ensemble architectural et paysager exceptionnel, préservé dans son état du XVIIIe siècle. Créé par l'avocat Jean-Baptiste Élie de Beaumont, le domaine incarne l'esprit des Lumières où la beauté des arts dialogue avec l'utilité agricole. Le château, de style néoclassique, est entouré d'un parc de 15 hectares classé Monument Historique et labellisé "Jardin Remarquable". On y déambule entre des fabriques de jardin (kiosque chinois, temple de la vertu), des cascades romantiques et des canaux qui reflètent la majesté des lieux. La particularité mondiale de Canon réside dans ses Chartreuses : une succession unique de dix jardins clos de murs, autrefois dédiés à la culture de fruits d'exception, aujourd'hui transformés en une incroyable promenade fleurie. Mais Canon est aussi un domaine vivant : avec sa ferme pédagogique, son verger conservatoire et sa production de cidre, poiré et jus de pomme AOP Pays d'Auge, le site offre une expérience immersive complète. C'est un lieu "extravagant" où le faste des salons de réception rencontre l'authenticité d'une exploitation normande traditionnelle.