Chateau de Tarascon

Esta fortaleza, una de las más espectaculares de Francia, impresiona sobre todo por su notable contraste arquitectónico: un imponente exterior que evoca un castillo medieval esconde en su interior una residencia real de exquisito refinamiento. Construida en el siglo XV por los duques de Anjou, sus altos muros de piedra caliza dorada se alzan directamente sobre el río, ofreciendo una imagen de poder que parece intacta por el tiempo. En el interior, el patio principal revela decoraciones esculpidas de estilo gótico flamígero, reflejo del gusto artístico de René de Anjou, el "Buen Rey". Los visitantes pueden explorar impresionantes salas abovedadas, antiguas boticas y aposentos principescos donde la luz provenzal juega con los intrincados detalles de la mampostería. El castillo es también un vibrante centro artístico, que acoge regularmente exposiciones de arte contemporáneo que crean un fascinante diálogo entre milenios de historia y creación moderna. Desde una perspectiva gastronómica, la región de Tarascón es una encrucijada entre la Provenza y la Camarga. Los restaurantes locales ofrecen estofado de toro, hierbas de la garriga y aceite de oliva del Valle de los Baux. Para los más golosos, la tradición dicta terminar la comida con un toque dulce, con tartarinadas, galletas o bombones inspirados en el ilustre personaje de Alphonse Daudet, emblema del espíritu jovial y presumido de la ciudad.