la Mirande

Considéré comme l'un des plus beaux hôtels de France, La Mirande est bien plus qu'un établissement de luxe : c'est une demeure historique qui semble suspendue dans le temps. Installé dans un ancien palais cardinalice au pied des remparts du Palais des Papes, cet hôtel cinq étoiles transporte ses hôtes dans le faste du XVIIIe siècle. Chaque chambre est un chef-d’œuvre de décoration, parée de cotonnades anciennes, de boiseries d'époque et de mobilier chiné, créant une atmosphère d'une élégance absolue et d'un confort feutré que l'on ne retrouve nulle part ailleurs. L'expérience à La Mirande est aussi une ode à la gastronomie et à la culture. Le restaurant étoilé, niché sous une verrière ou dans la cour fleurie, sublime les produits de la Provence avec une finesse rare. Mais l'âme de la maison réside peut-être dans sa cuisine ancienne au sous-sol, où les fourneaux à bois du XIXe siècle reprennent vie lors de cours de cuisine réputés. Entre les jardins secrets où plane une odeur de jasmin et les salons bibliothèque, La Mirande offre une parenthèse enchantée, à la fois aristocratique et chaleureuse, au cœur de la cité d'Avignon.