Description

ARKADIUSZ ZUCHMANSKI : Vous connaissez mon nom, mais non mon histoire. N’ayant pas l’envie de m’étendre à mon sujet sur le site, je vous invite à me découvrir au restaurant car j’aime associer le geste à la parole. En effet, j’ai plus à montrer qu’à dire, mais en étant toujours naturel et vrai… Amoureux et passionné par l’Auvergne où je réalise une cuisine de l’essentiel, qui se donne pour but de valoriser les meilleurs produits avec simplicité. Je choisis les produits que j’aime, les cuisine et ai l’envie de les partager avec vous. Je vous invite chaleureusement avec toute l’équipe d’Apicius à découvrir ma cuisine.

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