Description

Ouvert en 2012 par les établissements Clément Faugier pour fêter leur 130ème anniversaire, le musée est consacré à leurs célèbres créations autour du marron. La saga de la marque c'est l'histoire de deux familles (Faugier - Boiron) unies dans le même respect des savoir-faire et le souci permanent de l'innovation gourmande. La naissance de l'entreprise se fera dans une voluptueuse douceur puisque c'est pour fabriquer et commercialiser le marron glacé qu'elle voit le jour en 1882... Depuis, chaque étape de son évolution débouchera sur le succès de nouveaux délices (crème de marrons, marrons au cognac, purée de marrons nature, marrons au naturel...). Ce nouvel espace entièrement dédié à la castanéiculture, présente les objets, les méthodes, les outils, les femmes et les hommes qui ont bâti cette réussite exemplaire et transformé une marque en véritable institution !

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