Description

Ce superbe moulin en briques installé dans un vaste parc privé et arboré fait partie de nos coups de cœur dans le département. Le détour y est vraiment dépaysant et, même si l’activité traiteur est un pan économique important de cette maison, la table vaut vraiment la halte pour sa cuisine intelligente et orientée vers un terroir modernisé. La terrasse installée à l’arrière du restaurant et donnant sur la rivière est absolument divine et permet de goûter en toute quiétude aux plats signés Christophe Voisin : cannelloni de crabe et crème de coriandre, dos de cabillaud snacké, lentilles de Quiry le Sec et encre de seiche, poire à l’hibiscus et moussé pralinée… Ambiance feutrée, vaste et délicieuse terrasse récemment rénovée, donnant directement sur la rivière, calme absolu.

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