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LA GOURMANDIERE

restaurant


  
LA GOURMANDIERE |  CHATEAUX EN FRANCE

LA GOURMANDIERE

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Description

Après un parcours multi étoilés, Olivier Samson fait non seulement une cuisine au goût du jour, mais une cuisine personnelle, qui lui ressemble avec une palette gaie et colorée, des tons vifs; il n’aime rien tant que l’acide, un peu l’amer, beaucoup la mer…. Mariant avec témérité et exigence d’excellent produits aux parfums de grand large, faisant la part belle aux poissons et aux fruits de mers des côtes bretonnes, le chef offre une cuisine personnelle, simple et sans artifice. Mais point trop n’en faut. Comme le ciel de Bretagne, elle aime surprendre et se faire tantôt acidulée, tantôt doucereuse, parfois fleurie, souvent marine et pétulante, solidement ancrée dans son terroir mais toujours curieuse d’autres horizons.

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Coordonnées

RUE DE POIGNANT
56000 VANNES

oliviersamson@orange.fr
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Horaires d'ouverture

Attention : Horaires susceptibles de changement suite à la crise sanitaire.

En haute saison :
-

Tarifs

    Tarifs
    -


Parking & Conditons d'accès

Parking
oui


Mise à jour

2021-04-23

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